반응형 스카치보닛1 원조는 멕시코인데, 왜 세계는 한국 '불닭볶음면'에 미쳤나? 고추를 처음 먹은 건 6,000년 전 아메리카 대륙 사람들이었습니다. 하지만 21세기 현재, 전 세계인의 혀를 지배하는 건 'K-매운맛'입니다. '원조' 아메리카의 맛과 '트렌드 한국' 불닭볶음면의 성공 비결을 통해 매운맛의 역사를 뒤집어봅니다. 매운맛의 역사는 흥미롭습니다. 시작은 생존을 위한 '방부제'였으나, 지금은 글로벌 '놀이 문화(Challenge)'가 되었습니다. 그 중심에 있는 두 주인공, 아메리카(Origin)와 한국(Trend)을 전격 비교합니다. 1. [Origin] 고추의 고향, 아메리카의 '품격 있는' 매운맛 많은 분들이 매운맛 하면 한국이나 동남아를 떠올리지만, 고추(Chili Pepper)의 고향은 중남미입니다. 원조의 맛은.. 2026. 1. 9. 이전 1 다음 반응형
